Ciasto na urodziny dziecka: łatwy przepis na ciasto czekoladowe Adrianna Trusiuk Przepisy Pasta z awokado dla niemowlaka: przepisy z jajkiem i bez jajka. Od
Jeśli Wasze dzieciaczki lubią wszelkiego rodzaju ciastka, to te ciastka z pewnością przypadną im do smaku. Ciastka są meeega kruche, bardzo maślane i mogą je zajadać maluchy po ukończeniu 9 miesiąca życia. Moim dzieciakom bardzo smakowały te ciasteczka i podejrzewam, że jest to ten przepis, z którego będę baaaaardzo często korzystać w sytuacjach, kiedy będę musiała upiec coś tu i teraz :) Armi As Ciasta ciastka Składniki: – 100g miękkiego masła – 1 dojrzały banan (u mnie 100g po obraniu) – 200g mąki kukurydzianej – 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ocena: (średnia z 162 głosów) Kruche ciastka trzyskładnikowe (dla dzieci po 9 miesiącu) - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Masło rozgnieść widelcem razem z bananem (można zblendować na jednolitą masę). Dodać mąkę i proszek do pieczenia i zagnieść miękkie ciasto. Ciasto nie powinno się kleić do rąk. Stolnicę podsypać mąką, ciasto rozwałkować na placek o grubości około 0,6cm, wykroić ciasteczka dowolnymi foremkami. Podważyć ciastka nożem i ostrożnie przenieść na blachę wyścieloną papierem do pieczenia lub matą silikonową. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 12-15 minut. Jak tylko się zarumienią od razu należy je wyjąć z piekarnika. Smacznego Porady *Jeśli lubicie bardzo słodkie wypieki, to należy dodać ulubione słodzidło wg smaku. Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Sprawdź dania, które zawierają też: Podobne przepisy
Pierwsze ciasteczka niemowlaka - krok po kroku - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Ubijamy jajko z olejem, cukrem, waniliowym cukrem, solą i mlekiem; 2. W inną miskę przesiać mąkę, proszek do pieczenia, skrobie (na zdjęciach ja gotuje podwójną porcje) 3. Do suchych składników dodać ubite i zagnieść ciasto. 4.E-book z moimi top pomysłami na przepisy dla niemowląt (znajdziecie go tutaj) ukazał się już jakiś czas temu, ale moja kruszyna, jakby nie było, rośnie i je dalej ?. Mam, więc dziś dla Was bonusowo trzy jedzeniowe hity, które królują obecnie w menu mojej najmłodszej pociechy, a które nie zdążyły załapać się do e-booka. Bierzcie i róbcie Waszym maluchom. Mam nadzieję, że zareagują równie entuzjastycznymi mruknięciami i pokrzykami zadowolenia jak moja Polcia. Ale przed przepisami jeszcze mała polecajka, a mianowicie żel Contractubex, na który natrafiłam szukając czegoś na bliznę mojego synka. Ci z Was, którzy są tu ze mną dłużej, może pamiętają jego trefne zderzenie z doniczką i jeszcze ferelniejszego lekarza, który mu po tym zderzeniu zszywał ranę… i to na samym środku czoła. Moje matczyne serce krwawi za każdym razem jak spojrzę na synka. Stosowaliśmy się do wszelkich zaleceń dbając o ranę, tak by była ona jak najmniej wypukła i blada. Próbowaliśmy też różnych magicznych środków i plastrów. Niestety wszystko z dość miernym skutkiem. Od kilku tygodni testujemy preparat Contractubex, który jest na rynku już od wielu lat, ale my trafiliśmy na niego dopiero teraz. Preparat zawiera między innymi alatoninę i heparynę ważne w gojeniu blizn. I wreszcie ta rana zaczyna ładnie blednąć. Podrzucam Wam więc nazwę kremu, choć oczywiście mam nadzieję, że nikomu z Was się on nie przyda w tak dramatycznych okolicznościach jak nam. Ale pssst! Stosuję go też na moją bliznę po moich trzech cesarkach i zdecydowanie widzę poprawę. Uff. PRZEPISY DLA NIEMOWLĄT Poniżej trzy obiecane przepisy, które robią ostatnio prawdziwą furorę na talerzu mojej najmłodszej pociechy. I nie tylko. Bo wszystkie trzy dania i my i nasze starsze dzieci również zajadamy z wielką ochotą. Więcej pomysłów na przepisy dla niemowląt znajdziecie w moim e-booku. Serdecznie zapraszam. Znajdziecie tam ponad 60 przepisów na start rozszerzania diety maluchów. Z tym zestawieniem już nigdy nie będziecie się zastanawiać, co, jak i kiedy podać Twojemu maleństwu. Wszystko podane na tacy. Kotleciki z soczewicy Pyszne kotleciki idealne na wege obiad dla całej rodziny. Są przepyszne i bardzo proste w wykonaniu. Jedynie uważajcie na czas pieczenia. Kotleciki powinny mieć lekko chrupiącą „skorupkę”, ale w środku pozostać zupełnie miękkie. 150 g czerwonej soczewicy (waga przed ugotowaniem) 2 łyżki oliwy z oliwek pół cebuli 1 mała marchewka mały ząbek czosnku po szczypcie słodkiej papryki, curry, pieprzu, cynamon odrobina mąki ziemniaczanej (opcjonalnie) Ugotować soczewicę do miękkości w około 350 ml wody (ok 15 minut). W tym czasie na oliwie zeszklić bardzo drobno posiekaną cebulę. Dodać roztarty czosnek i marchewkę startą na jak najmniejszych oczkach tarki. Wymieszać i smażyć razem jeszcze dwie minuty. Na patelnię dodać ugotowaną soczewicę z wszystkimi przyprawami i całość dokładnie wymieszać ugniatając widelcem. Jeśli masa będzie zbyt wodnista, w razie potrzeby dodać odrobinę mąki, choć nie powinno być to konieczne. Z masy uformować małe kotleciki i układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 12 min w 210 stopniach. Chmurka jajeczna z piekarnika Bezkonkurencyjnie ulubiony sposób mojej córeczki na jajko. Klasyczny omlet wetuje. Jajecznicę przygarnia chętnie dopiero odkąd przyrządzam ją na parze (przepis znajdziecie w e-booku). Ale ta chmurka to jest jej hicior numer jeden. jajko ulubione przyprawy, np. po szczypcie majeranku, oregano, czosnku, papryki słodkiej Nagrzać piekarnik do 210 stopni (grzanie góra – dół bez termoobiegu). Dokładnie rozdzielić białko od żółtka, nie uszkadzając żółtka. Białko ubić na sztywno i wyłożyć je łyżką na blachę piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia. Na środku zrobić wgłębienie. Blaszkę z białkiem wsunąć do piekarnika i piec 7 minut. Po tym czasie żółtko umieścić w dołku i piec kolejne 5 minut do ścięcia żółtka. Podawać od razu. Omlet z batata Drugie „jajeczne” odkrycie. Klasyczny omlet moja pociecha zdecydowanie wetuje. Za to ten z dodatkiem batata zajada, aż miło patrzeć. Szykując jakieś danie z wykorzystaniem batata warto ugotować go odrobinę więcej i zostawić do przyrządzenia tego omleta. Mając ugotowanego batata ten omlet zajmie dosłownie chwilę. jajko 2 łyżki mąki jaglanej po szczypcie słodkiej papryki, czosnku, majeranku ok 50 g ugotowanego, miękkiego batata posiekany koperek tłuszcz do smażenia (u mnie masło klarowane) świeże warzywa do podania, np. pomidorki, ogórek bez skórki, paski papryki Rozgrzać patelnię cienko posmarowaną tłuszczem. Żółtko, mąkę, zioła i batat zmiksować na gładką masę. W osobnej miseczce ubić na sztywno białko. Białko razem z koperkiem dodać do wcześniej pozostałej masy i jak najdelikatniej wymieszać, starając się by piana jak najmniej opadła. Masę wyłożyć równomiernie na rozgrzaną patelnię, przykryć i smażyć na wolnym ogniu do ścięcia. POST POWSTAŁ WE WSPÓŁPRACY Z WŁAŚCICIELEM MARKI CONTRACTUBEX Pomogą ci nasze pomysły na zdrowe i szybkie śniadanie dla dziecka z mlekiem, owocami i jajkiem. Joanna Biegaj. Śniadanie dla dziecka to nie tylko kaszki (bo te, jedzone codziennie, mogą się po prostu znudzić). Pierwsze śniadanie jest zdecydowanie najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia, ponieważ ustawia tempo przemiany materii na Naleśniki dobrze smakują one zarówno na słodko, jak i na słono. Przysmak ten można zabrać ze sobą tak do pracy, jak i szkoły, na piknik czy weekendowy wyjazd z miasto. Jak zrobić pyszne naleśniki? Oto nasze sprawdzone przepisy na smażone placuszki. Najlepszy przepis na naleśniki W internecie można znaleźć rozmaite przepisy na pyszne naleśniki. Nasz ulubiony prezentuje się następująco. Składniki na pyszne naleśniki z serem czy innym ulubionym dodatkiem to: 1 szklanka mleka1 szklanka mąki pszennej2 jajka3/4 szklanki wody gazowanej3 łyżki masła1 szczypta soli Jak krok po kroku wygląda ten przepis na naleśniki z serem? Najpierw wsypujemy do miski mąkę i dodajemy mleko, wodę, jajka oraz sól. Miksujemy aż do uzyskania idealnie gładkiego ciasta. Dodajemy uprzednio roztopione masło i mieszamy. Naleśniki smażymy na dobrze rozgrzanej patelni. Przewracamy je na drugą stronę w momencie, w którym spód naleśnika jest dobrze ścięty i zrumieniony. Przepis na pyszne naleśniki czekoladowe Znudził Ci się klasyczny przepis na pyszne naleśniki na słodko? Co powiesz na ich czekoladową wersję? Do zrobienia tych smakowitych placuszków potrzebne będą: 120 g mąki pszennej300 ml masła30 g masła2 jajka2 łyżki kakao1 łyżka cukru1 łyżka cukru wanilinowego Do miski wsypujemy mąkę i dodajemy kakao, cukier oraz cukier wanilinowy. Dokładnie mieszamy. Wlewamy mleko, dodajemy jajka i miksujemy przy pomocy miksera aż do uzyskania jednolitego ciasta. Wlewamy roztopione masło i ponownie miksujemy. Odstawiamy na około 10 minut. Rozprowadzamy ciasto po dobrze rozgrzanej patelni. Smażymy naleśniki po około dwie minuty z każdej strony. Przepis na pyszne naleśniki z dżemem po amerykańsku Tradycyjny przepis na naleśniki z dżemem można nieco urozmaicić, przygotowując ich amerykańską wersję. Mowa tu o pancakes, czyli małych, miękkich, puszystych placuszkach będących najpopularniejszym śniadaniem w Stanach Zjednoczonych. Jak wygląda przepis na pyszne naleśniki z serem rodem z USA? Składniki na nie to: 1 i 1/4 szklanki maślanki1 i 1/4 szklanki mąki1/4 szklanki cukru pudru1/4 szklanki oleju1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka sody oczyszczonej2 jajka1 szczypta soli. Wszystkie składniki miksujemy ze sobą przy pomocy blendera, aż do uzyskania gładkiej masy o konsystencji śmietany. Rozgrzewamy patelnię i smażymy pancakes’y na średnim ogniu, z dwóch stron. Najlepiej smakują one z dodatkiem syropu klonowego i masła. Wiemy już, jak zrobić pyszne naleśniki. A jakiego rodzaju patelnia najlepiej nadaje się do tego celu? Powinna ona posiadać niskie brzegi oraz nieprzywierającą powłokę. Naczynie tego typu pozwala na wygodne wylewanie ciasta, podważanie i obracanie smażonych placków oraz przyrządzanie ich na niewielkiej ilości tłuszczu. Wbrew pozorom, na wspomnianej patelni można przygotować nie tylko tradycyjne, pyszne naleśniki na słodko. Z powodzeniem używać można jej również do robienia amerykańskich pancakes czy popularnych krokietów. Gwarancją codziennych sukcesów w smażeniu dania, jakim są pyszne naleśniki są patelnie na stronie Dostępna oferta patelni do naleśników jest tu niezwykle bogata. Do wyboru są zarówno naczynia ceramiczne, jak i granitowe. Pierwsze z nich równomiernie rozprowadzają ciepło, co pozwala na uzyskanie dobrze wysmażonych placków. Ceramiczne patelnie są również odporne na wysokie temperatury i zarysowania oraz pozwalają na smażenie bez tłuszczu. Co do naczyń granitowych, posiadają one nieprzywierającą powierzchnię, są wytrzymałe i pozbawione szkodliwych substancji. Pyszne naleśniki z dżemem czy serem to doskonały sposób na szybki, smakowity obiad, podwieczorek czy kolację dla całej rodziny. Chcąc ułatwić sobie ich smażenie, warto zaopatrzyć się w odpowiednią patelnię.
Autor: Katarzyna Lemanowicz - DietetykW 8. miesiącu życia podstawą diety dziecka jest nadal mleko jednak maluch poznał już dużo nowych smaków. Dziecko w tym okresie rozwoju swobodnie siedzi, zaczyna raczkować, a niektóre niemowlaki nawet chodzić! To etap, kiedy dziecko bardzo szybko rozwija się, nabiera nowych umiejętności i dużo się uczy. Dlatego warto podawać mu wysokoenergetyczne posiłki, które dodadzą energii do działania. Zupki warto podawać z kaszą (jaglana, kukurydziana, manna), ryżem, a dodatkowo często podawać dziecku owoce oraz warzywa. Zupki dla niemowląt po 8 miesiącu życia1. ZUPKA JARZYNOWA Z KASZĄ JAGLANĄSkładniki:½ korzenia pietruszki 30g½ marchewki 30g½ jabłka 30gkilka różyczek brokułów 30g35g cielęciny (tak by po ugotowaniu zostało 20g mięsa)2 łyżeczki kaszy jaglanej1 ugotowane żółtko jaja kurzego2 szklanki wody 1 łyżeczka masła1 łyżeczka bardzo drobno posiekanego koperkuPrzygotowanie:Warzywa i jabłko dokładnie myjemy i obieramy. Pietruszkę i marchew wkładamy do wrzątku i gotujemy. Po 10 minutach dokładamy jabłko, brokuły i kaszę jaglaną. Gotujemy wszystko razem jeszcze 10 minut. Na koniec dodajemy masło. Mięso gotujemy oddzielnie. Do ugotowanych warzyw, jabłka i kaszy dokładamy mięso (bez wywaru mięsnego). 2. ZUPKA Z DYNISkładniki:kawałek słodkiej dyni 60g1 marchewka 60g1 łyżeczka przecieru pomidorowego 10g2 łyżeczki kaszy manny1 łyżeczka oliwy z oliwek2 szklanki wody 1 ugotowane żółtko jaja kurzegoPrzygotowanie:Marchew myjemy, obieramy, kroimy w talarki i wrzucamy do wrzątku. Gotujemy 10 minut. Dokładamy umytą, obraną i pokrojoną dynię, przecier pomidorowy i gotujemy kolejne 10 minut. Na 5 minut przed końcem gotowania wsypujemy kaszę mannę. Miksujemy wszystko razem z częścią wywaru warzywnego, żółtkiem i oliwą z oliwek, nie na drobną papkę ale tak by w zupie pozostały cząstki warzyw i kaszy. 3. ZUPKA KALAFIOROWASkładniki:1 marchewka 60g½ korzenia pietruszki 30gkilka różyczek kalafiora 50g½ jabłka 30g2 łyżeczki kaszy manny2 łyżki białego ryżu1 łyżeczka bardzo drobno posiekanej pietruszki35g cielęciny (tak by po ugotowaniu pozostało 25g)1 łyżeczka oliwy z oliwek2 szklanki wody Przygotowanie:Marchewkę i pietruszkę dokładnie myjemy, obieramy i kroimy w grube talarki. Wkładamy do wrzątku razem z ryżem i gotujemy 20 minut, na 10 minut przed końcem gotowania dokładamy umytego i pokrojonego kalafiora, jabłko, kaszę mannę oraz pietruszkę. Mięso gotujemy oddzielnie przez 20 minut. Jarzyny z ryżem, kaszę i mięso (bez wywaru mięsnego) miksujemy do uzyskania konsystencji papki. 4. ZUPKA Z ZIELONYM GROSZKIEMSkładniki:1 łyżka ryżu białegokilka różyczek brokułów 40gkawałek cukinii 40g1 łyżka zielonego groszku 20gkawałek pora 10g35g mięsa z piersi kurczaka (tak by po ugotowaniu zostało 25g)1 łyżeczka masła2 łyżki kaszy manny2 szklanki wodykilka listków świeżego tymiankuPrzygotowanie:Cukinię, brokuły myjemy i kroimy na kawałki. Wkładamy do wrzątku razem z groszkiem i ryżem, gotujemy ok. 15 minut. Na 5 minut przed końcem gotowania wsypujemy kaszę mannę i tymianek. Mięso gotujemy oddzielnie przez 20 minut. Po ugotowaniu, odkładamy część ryżu i kawałek cukinii i rozdrabniamy widelcem. Pozostałą część wraz z mięsem (bez wywaru mięsnego), masłem miksujemy na gładką papkę. Wszystko razem łączymy. 5. ROSÓŁSkładniki:1 czubata łyżka kaszy kukurydzianej1 marchew 60g½ korzenia pietruszki 30gkawałek pora 20g30g mięsa z piersi indyka (tak by po ugotowaniu zostało 20g)2 łyżki kaszy manny1 łyżeczka oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego2 szklanki wody źródlanej2 łyżki soku z jabłek (najlepiej przygotowanego samodzielnie lub sok wśród produktów dla niemowląt i dzieci)Przygotowanie:Umyte i obrane warzywa kroimy w grube talarki i wkładamy do wrzątku razem z mięsem i kaszką kukurydzianą (dzieciom, u których nie podejrzewamy alergii, gotujemy mięso razem z warzywami) i gotujemy na wolnym ogniu 20 minut. Na 5 minut przed końcem gotowania wsypujemy kaszę mannę. Po ugotowaniu wszystko dokładnie miksujemy na drobne cząstki ale nie na gładką papkę. Następnie do rosołu wlewamy sok jabłkowy i zagotowujemy. Podwieczorek dla malucha1. KASZA KUSKUS Z WARZYWAMISkładniki:2 łyżki kaszy kuskus1 ugotowane żółtko jaja kurzego3 fasolki szparagowe bez łyka 25g1 marchew 60gkilka różyczek brokułów 40g1 łyżeczka oliwy z oliwek1 szklanka wody źródlanejPrzygotowanie:Kaszę kuskus przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu. Warzywa gotujemy z oliwą z oliwek, około 15 minut. Przygotowaną kaszę mieszamy z masłem. Po ugotowaniu warzywa rozdrabniamy widelcem i posypujemy pokruszonym żółtkiem. 2. PIECZONE JABŁKOSkładniki:1 słodkie jabłko½ łyżeczki masła1 łyżeczka cukrukilka łyżek wody źródlanejPrzygotowanie:Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200 stopni. Jabłko dokładnie myjemy, odcinamy górną część i usuwamy gniazdo nasienne. Do środka owocu dodajemy masło i wsypujemy cukier. Tak przygotowane jabłko wkładamy do naczynia żaroodpornego bez pokrywki. Na dno wlewamy wodę. Pieczemy 20 – 25 minut. Po tym czasie sprawdzamy czy jest miękkie, jeśli jest potrzeba dolewamy wodę. Przed podaniem jabłko obieramy ze skóry i kroimy na kawałki i studzimy. Autor Katarzyna Lemanowicz - DietetykJestem dietetykiem i mamą Julki. Uwielbiam gotować, sprawia mi to frajdę. Na co dzień prowadzę bloga, gdzie pokazuję że zdrowe jedzenie to nie wyrzeczenia, a smaczne i proste gotowanie. Kocham to co robię, chcę dzielić się moimi pomysłami. Mój blog:
ciasto dla niemowlaka przepis
